Описание
Типичные свойства крахмала
| Тестовые предметы | Технические характеристики |
| Внешний вид | Белый порошок, без видимых признаков загрязнения посторонними веществами |
| Идентификация | Соответствует |
| pH | 4.5 ~ 7.0 |
| Потеря при высушивании % | ≤14.0 |
| Остаток при прокаливании % | ≤0.5 |
| Железо % | ≤0.002 |
| Диоксид серы % | ≤0.008 |
| Окисляющие вещества | Соответствует |
| Общее количество микроорганизмов | ≤1000cfu/грамм |
| Всего плесени и дрожжей | ≤100cfu/грамм |
| Кишечная палочка | Негатив |
Использование крахмала
Новые фармацевтические эксципиенты используются в качестве загустителей, стабилизаторов, наполнителей, фармацевтических эксципиентов без сахара и т.д., являются основным сырьем для декстрина, мальтозы и глюкозы, а также используются в качестве индикаторов для анализа на йод.
В пищевой промышленности прежелатинизированный крахмал добавляется в продукт в процессе производства. Он действует как пищевой стабилизатор, увеличивающий срок хранения продукта, и как загуститель, придающий продукту кремообразную консистенцию после восстановления. В качестве прежелатинизированного крахмала в продуктах питания обычно используются кукурузный крахмал, манная крупа и пшеничная мука. Они не влияют на конечный вкус продукта.
Прежелатинизированный крахмал также может использоваться для непосредственного загущения пищи для пациентов, придерживающихся специальной диеты из-за дисфагии. Крахмал может сгущать многие продукты до консистенции, помогающей тем, кто испытывает трудности с глотанием.
- Пищевая промышленность: Крахмал, номер CAS 9005-25-8, является одним из основных ингредиентов в пищевой промышленности. Он используется в качестве загустителя, стабилизатора и модификатора текстуры в различных пищевых продуктах, включая супы, соусы и выпечку.
- Текстильная промышленность: Это соединение используется в текстильной промышленности. Крахмал используется в качестве пропитывающего агента в процессе отделки тканей, придавая им жесткость и гладкость.
- Бумажная промышленность: Крахмал может применяться в бумажной промышленности. Он используется в качестве агента для покрытия и разделения бумаги, способствуя улучшению качества печати и прочности бумаги.
- Фармацевтика: В фармацевтической промышленности крахмал используется в некоторых рецептурах. Он может служить связующим, дезинтегрантом или наполнителем при производстве фармацевтических таблеток и капсул.
Пакет с крахмалом
25 кг/барабан
Отзывы
Отзывов пока нет.